霜の朝

今朝は、マイナス3℃という気温でした。

いつもより温かい晩秋ですが、やっと霜が降りるようになり、お隣の畑もこんなに真っ白。



        池の周りの黒塀の一部。霜の模様がついて、奇麗です。



若い人らが丹精した、秋野菜。どんどん採れて、皆さんにおすそ分けしています。

大根は特に、甘くてすぐ煮え、いくら食べても飽きません。

右上から……里芋・小松菜・水菜・長ネギ・レタス・白菜・大根・花豆。


これらは一部です。

霜が降りる大地ですが、なぜかお野菜は美味しくなる。

やはり甘やかすより、少し厳しい環境で育つと、いい素材になるようです!

パパラギの里

ここは東北の町はずれ。 老若男女が共生する、学びの里です。 悩みのある方、 立ち止まって自分を見つめたい方、 坐禅などを通して心を鎮めたい方に いつでも門が開かれております。 緑に囲まれた里の 日常をお届けしていきます。

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